I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
В карте крепкого алкоголя — не меньше разнообразия: в ней как суперпопулярные и видные шотландские, французские, итальянские бренды, так и напитки локальных дистиллерий Израиля, Финляндии, Германии, Венгрии и других стран.
Что же касается меню — от шеф-повара Сергея Носова — оно сдержанное и скорее дополняет концепцию бара. Закуски к напиткам небольшие, но в них, как и прежде, много ярких вкусов и соусов, овощей, сыра, орехов, восточных специй и, конечно, эстетики. Особый шарм — подача: каждое блюдо удостаивается винтажной посуды, привезенной из Яффы.
Что же касается меню — от шеф-повара Сергея Носова — оно сдержанное и скорее дополняет концепцию бара. Закуски к напиткам небольшие, но в них, как и прежде, много ярких вкусов и соусов, овощей, сыра, орехов, восточных специй и, конечно, эстетики. Особый шарм — подача: каждое блюдо удостаивается винтажной посуды, привезенной из Яффы.
Концепция бара строится вокруг ближневосточных мотивов. В каждом напитке от команды шеф-бармена Ярослава Киндзерского — ноты различных специй, пряностей, фруктов и обычаев. Например, в коктейле «Мириам» черный тмин идеально сочетается с яркими фруктово-ягодными вкусами, в «Илане» — текила с мескалем (бум последнего полугодия!) с кордиалом сливы и кардамоном, а авторская интерпретация ликера «Tubi 60» — «Эстер» — это водка, дополненная миксом цитрусов, пряностей и трав, кордиал луми и сухой тоник с легкой горчинкой. Кстати, в основе многих барных историй Ester лежит классика — как дань уважения предыдущим поколениям бартендеров.
Длинные вечера на террасе Ēster на Большой Никитской — лучшее время для знакомства с меню и коктейльной картой. Команда бара вновь обустроила камерное пространство в эстетике самого проекта: салонная посадка, винтажная мебель, приглушенный свет и фирменный лоск, благодаря которому терраса становится естественным продолжением бара.
С приходом теплого времени года в Ēster расширили режим работы — теперь бар принимает гостей
и по понедельникам, и по вторникам, а кухня работает до позднего вечера: до 02:00 и до 03:00 по пятницам и субботам.
Столы на террасе работают в порядке живой посадки и не бронируются.
– эта надпись на иврите украсила обновленный интерьер бара и задала особое настроение проекту. Любовь без условий и условностей — в случае с Ester не может быть иначе.
«Посмотри, как прекрасно любить себя, без условий, без причин, по-настоящему даря такую же любовь миру»
Москва, Б.Никитская 22/2 (Цокольный этаж)
ООО «Эстер»,
ИНН 9725066728,
ОГРН 1217700568800
Ср-Чт, Вс 18:00–02:00
Пт-Сб 18:00–03:00
Режим работы
О проекте
Контакты